Resep Seblak Kuah sederhana

 

 

SEBLAK KUAH

Seblak adalah makanan khas bandung. Seblak sendiri banyak varianya mulai dari seblak ceker,seblak bakso,seblak mie,seblak makaroni,seblak kering,seblak kuah,dan masih banyak lagi. 

Bahan dasarnya adalah kerupuk mentah yang sengaja direndam terlebih dahulu dengan air panas. Kerupuk ini kemudian dimasak dengan bahan lain sehingga menghasilkan rasa yang sangat menggugah selera.

Bicara mengenai seblak,variasi rasa dan topingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin memasaknya sendiri di rumah bisa banget karena cara memasaknya mudah

Nah untuk bahan dan bumbu-bumbunya  bisa dengan mudah kamu dapatkan,karena kini karena kini banyak sudah yang menjual bahan instanya sehingga kau nggak perlu repot.

Berikut komposisi bahan untuk membuat seblak kuah sederhana.

Bahan

- kerupuk  bawang ( bebas)

- Bakso ikan

- Sosis sapi

- Sawi hijau

- 2 butir telur

- 2-3 gelas air

- Kaldu bubuk

- Kecap manis

Bumbu halus

- 6 butir bawang merah

- 3 butir bawang putih

- 1cm kencur

- 25 cabai rawit merah

- 5 cabai keriting 

Cara memasak:

1. Rebus kerupuk selama Kurang lebih 10      menit.Tiriskan

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus        hingga matang dan harum. Sisihkan            dulu.  kepinggir wajan lalu masukan            telor di. Orak-arik.

3. Masukan sosis,bakso,tuang air lalu              masukan kerupuk yang sudah direbus.        Beri bumbu garam,gula,kaldu                        bubuk,dan kecap manis.

4. Test rasa yang sesuai diinginkan.Dan          siap disajikan.

5. Tambahkan bawang goreng agar lebih      sedap

Terima kasih telah membacanya, dan jangan pernah bosan untuk membaca. Dan semoga bermanfaat.